Olemme kohta lähdössä Emmin synttäreille ja viemme kakun mennessämme. Emmi toivoi Salama McQueen kakkua.

1335007034_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Parhaanin tein, vaikka ISO haaste tämä oli! Nuo autot ei millään meinanneet sormissani saada muotoaan. Mutta ne Emmi kelpuutti muffinireissullaan. Hymy

1335007066_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tässä vielä helmiäissuihke puuttuu.

1335007050_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Logossa lukee "Emmi" ja tiekyltissä 6 syntymävuosien merkiksi.

Saa nähdä kelpuuttaako tyttö kakkunsa...

7-munan pohjalla hedelmätäyte

Päällinen ja sivut kaulintamassaa, autot sokerimassaa, muut koristeet kaulintamassaa, tie keksinmuruja, kivet sokeria.


No niin, kakku on syöty ja juhlat juhlittu. Minusta tuo täyte oli hieman liian mauton, odotin siinä olevan enemmän hedelmän makua. Kehujakin se kyllä sai, eli joku tykkää toinen ei. Kokeilen kyllä uudelleenkin, kunhan kehittelen makua jostakin enemmän. Tässä ohjetta:

500g (ilman lientä) säilykepersikoita sokeriliemessä

1 prk (ilman lientä) mandariinilohkoja sokeriliemessä.

4dl vispikermaa

1 prk vaniljarahkaa

n. 1 dl vaniljakreemijauhetta

Valuta persikoista ja mandariineista liemi. Säästä kakun kostutukseen.

Soseuta hedelmät. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljarahka, hedelmäsose ja vaniljakreemijauhe. Levitä heti kostutetun pohjan päälle.

Tästä määrästä riittää hyvin 24cm kakun molempiin väleihin.