Välillä vähän suolaistakin suuhunpantavaa.
Varsin yksinkertainen ja maistuva ohje:
Pohja:
100g voita
2dl vehnäjauhoja
2rkl vettä
Täyte:
150g kinkkua
1/4 paprika
pala purjoa
persiljaa
150g juustoraastetta
Munamaito:
1dl maitoa
1dl kuohukermaa
2 kananmunaa
½tl suolaa
valkopippuria
Nypi pohjan ainekset keskenään ja painele voideltuun vuokaan. Esipaista pohjaa 200 asteessa 10-15min. Paloittele kinkku, paprika ja purjo ja ripottele ne pohjan päälle ja lopuksi juusto. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada piirakan päälle. Paista piirakkaa vielä 15-20min.
Ohjeen löysin jostain blogista (en vaan muista mistä) ja muokkasin sitä hieman.