Eilen tehtiin tyttöjen kanssa Salama-muffineja.
Liekö nuo kaksi puuttuvaa kadonnut tyttöjen suihin...
Tässä näkyy aihe, eli Salama McQueen.
Nämä on todella makoisia ja pehmeitä banaanimuffineja. Kuorrutus on sokerikreemiä mansikkatomusokerilla ja pastavärillä.
BANAANIMUFFINIT
2 banaania
2dl vaniljajogurttia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl sokeria
1 dl voita
1. soseuta banaanit kulhossa haarukalla.
2.sekoita vaniljajogurtti banaanisoseeseen.
3. sekoita kuivat aineet keskenään.
4. sulata voi.
5. yhdistä kaikki ainekset vatkaamalla ne keskenään tasaiseksi seokseksi.
6. Laita paperiset muffinivuoat muffinipellille ja jaa massa vuokiin. (12 kpl)
7. Paista muffineja 200 asteessa uunin keskitasolla n. 15 min.
Anna jäähtyä ennen kuorrutusta.
KUORRUTUS
250 g voita
400 g tomusokeria
elintarvikeväriä
Sekoita huoneenlämpöisee, pehmeään voihin vähitellen, seulottu, tomusokeri ja vatkaa voimakkaasti.
Taiteile kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.