Tein tämän kakun vartavasten sitä varten, että saan harjoitella pursotuksia.
Ensimmäisen kerran kokeilin tuota koripunos-pursotusta. Se on kovin työläs, mutta ei niin vaikea kuin luulin. Äärimmäistä huolellisuutta se kyllä vaatii.
Suurimpia virheitä peittelin kukilla. Toinen puoli tästä kakusta on erilaista pursotusta, mutta sitä en tohdi edes näyttää - vaatii vielä paaljoon harjoitusta.
Kakku on 3 munan peruskakku.
Kostutus appelsiinimehulla, täytteenä appelsiinimoussea + appelsiinituorejuustoa + ruokalusikallinen kinuskikastiketta.
Pursotukset Flora Vispiä + vaniljakreemijauhetta + Dumle-kaakaojauhetta.