Tänään on vanhusten päivä ja niinpä päätin ilahduttaa iäkkäitä vanhempiani kermakakulla.

1254648016_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jotenkin nämä minun kermakakkuni näyttävät kaikki samanlaisilta... Päättämätön

1254648162_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pursotus-harjoitusten kannalta hyvä, mutta että koristeetkin ovat melkein aina samanlaisia.

1254648231_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Samoin minun on kai pakko sirotella noita sokerihelmiä lähes kakkuun kuin kakkuun.

Tässä kakussa  5-munan pohja:

5 kananmunaa

1 3/4 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE:

1 pss Blå Bandin valkosuklaa-nougatmousse

valmista mousse pussin ohjeen mukaan lisää valmiiseen mousseen 1 prk Mascarpone-tuorejuustoa.

Omenahilloa ohuelti ennen moussen levitystä.

KOSTUTUS:

2½ dl vanilja-maitoa

Koristeet ovat sokerimassaa ja ruusu marsipaania. Liljojen "heteet" suklaaseen dipattuja riisi-nuudelin pätkiä. Liljat värjätty tomuvärein ja täplät elintarvike-tussilla.