Anni ja Emmi ovat viettäneet kolme päivää mummilassa ja paljon on taas tehty. Ollaan leivottu pipareita, tehty marsipaanikoristeita, halloween-kortteja ja viimeisimpänä nämä muffinit. Vain muffineista on kuvaa, koska Anni oli sitä mieltä, että vain muffinit ovat julkaisukelpoisia...
Niistä tulikin sitten niin hienoja, että tytöt halusivat tekijöitten kädet esiin.
Mummin kukkavarastot tuli käytettyä.
Sen lisäksi, että nämä ovat hienoja, ne olivat myös todella maistuvia!
Tässä ohjetta:
1 muna
1dl sokeria
½dl juoksevaa margariinia
1prk valkosuklaa-limerahkaa
2½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
Koristeluun:
2½dl Flora Vispiä
sokeria
vaniljasokeria
keltaista pastaväriä
marsipaanikukkasia
Sekoita muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää margariini, rahka sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita hyvin. Jaa taikina paperisiin muffinivuokiin ja paista 180asteessa n. 12 min. Anna jäähtyä ja koristele.
Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi ja lisää varovasti pastaväri. Pursota muffinien päälle.
Ohjeen olen löytänyt jostakin netistä ja sitä hieman sovelsin.